Me llamo Valeria, soy chef de cocina y pastelería con 10 años de experiencia, docente acreditada y consultora.

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Ha ayudado a más de 200 alumnos a mejorar sus técnicas de pastelería y llegar a los resultados impecables.
Valeria ha logrado desarrollar su marca personal en España, país extranjero a donde llegó sin saber hablar el idioma y lanzó su primer emprendimiento con 25 años (2 años después de la gran mudanza).
En 2020 creó su escuela online de repostería vanguardista.
En 2022 cerró su obrador en Badalona después de 6 años de trabajo, se acreditó como docente en teleformación y ahora su foco principal es su escuela online y los éxitos de sus alumnos

A los 23 años Valeria terminó sus estudios en Kyiv, obtuvo máster universitario de profesora y traductora de francés e inglés y decidió dejarlo todo para perseguir su sueño de ser chef de cocina. Mientras estudiaba en la uni trabajaba en una pizzería y sabía que estar en una cocina profesional fue su destino final.
Al llegar a España estudió en una de las mejores escuelas de hostelería Bell Art donde obtuvo diploma de Chef de cocina y pastelería y se especializó en Dirección gastronómica.
Con eso no ha parado de formarse y también se graduó de la escuela de pastelería Espaisucre y de la escuela CETT con especialización en sumillería.
Aparte de las formaciones presenciales se formó en mas de 20 cursos online sobre pastelería, marketing y negocios. En total invirtió en su formación alrededor de 35.000€.
A lo largo de 10 años su experiencia trabajó en varios restaurantes, caterings, pastelería Escribá en Barcelona, fue souschef en yate privado en Croacia, Turquía y Costa Rica y profesora de pastelería en la escuela BellArt.