Aquí podrás descargar tu plantilla especial para macarons.
Si tienes cualquier problema con la descarga puedes contactarnos por email o WhatsApp y te ayudamos en un plazo de 24 horas.
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1. Imprime la plantilla en formato DINA 4.
2. Corta la parte del papel que sobra guiándote por la marcación con ícono de tijeras.
3. Junta las hojas guiándote por la marcación y pega dos partes de una plantilla con una tira de celo. La plantilla final tiene que quedar del tamaño de una bandeja normal de horno (30x38cm aproximadamente).
4. Coloca la plantilla debajo de tu teflón o silpat, escudilla macaronage, retira la plantilla y hornea los macarons.
Para aprender la técnica completa de tapas de macarons conmigo tienes dos opciones:
gratuita (masterclass sin asesoría) y de pago (curso completo en la escuela).
En la masterclass GRATIS muestro mi receta y mi método de elaboración de las tapas. La clase dura menos de media hora y está enfocada en AUTOFORMACIÓN. Te la aconsejo en el caso de que ya dominas un poco el tema de los macarons, si ya tienes tu receta que te funciona bien pero tienes curiosidad en aprender mi método. Esta clase es gratuita y disponible para todo el mundo, tenemos a 2,723 personas actualmente apuntadas y por supuesto no tengo posibilidad de asesorar a cada uno para resolver las dudas.
Si quieres optar por una formación mas completa y acceder a mi asesoría para que te ayude en este proceso tienes a tu disposición el curso completo “Macarons y rellenos dobles” en la escuela. Aprenderás toda la teoría y práctica necesaria para dominar los macarons a la perfección. Aparte de las tapas el curso también incluye 6 rellenos dobles, el método para crear tu propia gama de sabores y mucho mas.
Aquí abajo puedes ver ambas opciones de formación:
¡Que salgan genial esos macarons!!!
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