Descripción
Cacao puro alcalinizado de Cacao Barry.
Ingredientes: cacao en polvo, regulador de acidez E501i.
22-24% de materia grasa. Ideal para bizcochos y macarons.
Sabor intenso de cacao, color marrón oscuro.
Se utiliza tanto en repostería como en cocina y es ideal para cacao caliente como bebida.