Holaaaa! Aterrizaste en una página correcta si valoras pastelería de gran calidad!
Me llamo Valeria (puedes llamarme Valery o directamente Válerys😃).
Soy cara y alma de la marca VÁLERYS y estaré encantada de ayudarte en tu camino repostero!
Tienda online de ingredientes y utensilios especializada en pequeñas emprendedoras y aficionadas a repostería creativa y rellenos vanguardistas.
Recetario descargable de 6 rellenos dobles para macarons en cada temporada del año! Ahora mismo están disponibles las temporadas "OTOÑO" e “INVIERNO”.
Aprende a elaborar las tapas de macarons con mi método de mazapán y merengue suizo en esta video clase en menos de 25 minutos.
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Plantillas descargables para tus macarons en forma de: gorrito, calcetín, árbol de Navidad, muñeco de nieve, saco de Papa Noel, muñeco de jengibre.
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¿QUIÉN ES VÁLERYS?
Valeriia Khamutynska, ucraniana en España
- Ha ayudado a más de 200 alumnos a mejorar sus técnicas de pastelería y llegar a los resultados impecables.
- Valeria ha logrado crecer su marca personal en España, país extranjero a donde llegó sin saber hablar el idioma y lanzó su primer emprendimiento con 25 años (2 años después de la gran mudanza).
- En 2022 se acreditó como docente en teleformación y ahora su foco principal es su escuela online y los éxitos de sus alumnos.
- A los 23 años Valeria terminó sus estudios en Kiev, obtuvo máster universitario de profesora y traductora de francés e inglés y decidió dejarlo todo para perseguir su sueño de ser chef de cocina. Mientras estudiaba en la uni trabajaba en una pizzería y sabía que estar en una cocina profesional fue su destino final.
- Al llegar a España estudió en una de las mejores escuelas de hostelería Bell Art donde obtuvo diploma de Chef de cocina y pastelería y se especializó en Dirección gastronómica.
- Con eso no ha parado de formarse y también se graduó de la escuela de pastelería Espaisucre y de la escuela CETT con especialización en sumillería.
- Aparte de las formaciones presenciales se formó en mas de 20 cursos online sobre pastelería, marketing y negocios. En total invirtió en su formación mas de 35.000€.
- A lo largo de 10 años su experiencia trabajó en varios restaurantes, caterings, pastelería Escribá en Barcelona, fue souschef en yate privado en 3 países y profesora de pastelería en la escuela BellArt.
"Después de formar a tantos alumnos de la manera presencial no pude tomar mejor decisión que cerrar mi obrador para enfocarme 100% en mi escuela online. La gente todavía no se ha dado cuenta de todo el potencial que tiene la teleformación y mi misión es cambiar esta perspectiva".
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